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梅特勒电子天平在食品行业中的应用


        目前,食品安全已经成为大众最为关心的问题,政府监管部门相继展开多次食品安全系列行动,怎样对食品进行有效检测也成为每一个普通百姓关注的焦点。

         梅特勒电子天平在食品检验中扮演着非常重要的角色。食品质量监督检验中心介绍说,某一种食品的检测验验过程都需要经过称样、样品前处理、上机检测、数据分析等很多程序。以普通的点心为例,检测也特别复杂,送检第一关就是需要用电子天平进行称样。而所使用的电子天平的精度必须要求达到万分之一,梅特勒万分之一电子天平完全能够满足要求。梅特勒万分之一电子天平精确度高、稳定性好,等特点。梅特勒万分之一电子天平是定量分析工作中所必不可少的称量仪器。

        在食品检验中,每个待检样品都最少取二份平行样,以检验的角度出发,必须平行才能保证检测结果的准确,若平行称量差异过大则需要进行复检。如果样品是固体,还需由专业的机器剁成粉末状进行均质。然后把样品分别放入梅特勒万分之一电子天平进行称重。

        梅特勒万分之一电子天平称量的这一关只是食品检验的开始环节,只有通过了工作人员后续的繁琐检验工作,对照国家食品安全标准,才能够确认是否是合格的产品。

        梅特勒万分之一电子天平在食品行业是最常用的称量仪器,也是检验部门不可缺少的重要的检验工具。

来源:电子天平网

 

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